鲜润潮味，匠心筑暖——新海逸大目火锅城 潮人食鲜，以本味为魂，以匠心为骨。扎根汕头市龙湖区新海逸休闲中心，大目火锅城的诞生，源于潮汕本地人对家乡味道的赤诚坚守，更承载着我们对“鲜食+休闲”生活方式的美好期许。自创立伊始，我们便坚守“鲜材本味，休闲悦食”的初心，将潮汕人刻在骨子里的食鲜哲学，融入每一锅沸腾的汤底、每一份新鲜的食材，在烟火氤氲间，守护舌尖上的纯粹潮汕记忆。 生于潮汕，长于海滨，我们深知潮汕人对“鲜”的执着追求——鲜从不是噱头，是清晨菜场的*一缕烟火，是渔港码头刚上岸的*一波潮鲜，是后厨现切现涮的分毫坚守。品牌初创时，我们便立下铁律：所有食材当日鲜采、当日现做，拒绝冷冻、杜绝隔夜，只用纯粹的方式，还原食材本真滋味。这便是“大目”之名的初心：以眼辨鲜，甄选优质食材；以心选材，不负食客信赖。 为寻得地道的鲜材，我们常年深耕本地菜场与海门渔港，与农户、渔民建立长期合作，每日清晨奔赴采购*，锁.. (>>查看全部)